Alicante es una provincia conocida popularmente por sus magníficas playas. Pero no hay que olvidar que es la tercera provincia más montañosa de España. Con un promedio de altura de cuatrocientos metros, sin embargo tiene el tercer índice de rugosidad a nivel nacional. Esto hace que existan miles de rutas de senderismo de las que disfrutar durante todo el año. El senderismo es una actividad … Continúa leyendo Senderismo en Alicante
Pese a la histórica suspensión de las Hogueras por el covid-19, podremos ver a las 12 de esta noche la monumental palmera que la pirotecnia Ferrández disparará desde el Castillo de Santa Bárbara. Un espectáculo fugaz formado por centenares de cohetes que se elevan en el cielo para formar una gran palmera que llora, cayendo lentamente, y envolviendo el monte Benacantil. Los alicantinos nos sentimos … Continúa leyendo Comienza la cuenta atrás
Ninguno, absolutamente ninguno de los que leemos o escribimos en este blog lo dudamos: Alicante es “la millor terreta del mon”. Hay muchas, muchísimas bondades en esta tierra mía de adopción que la hacen la mejor del mundo, empezando por su clima y sus playas y pasando por sus calles y sus fuegos, su cultura, sus hogueras, sus petardos, sus moros y cristianos, sus cabalgatas … Continúa leyendo Alicante, la millor terreta del mon
Alicante, tierra de mar y de huerta, tierra de sabores y delicias, y entre ellas la pericana. Una receta centenaria vinculada a las labores del campo y de la ganadería, de muy fácil preparación y con altos valores nutricionales para poder aguantar las duras jornadas de trabajo. Combina productos del mar y de la huerta. Es como una ensalada de salazones. Se puede tomar como … Continúa leyendo Pericana, sabores de Alicante
¡Qué Fogueres de Sant Joan más especiales! Pero la circunstancias mandan. Teníamos la esperanza de que se podrían trasladar a Septiembre; primó la prudencia y se suprimieron. El mundo fogueril está triste. Foguerers, Barraquers, las Belleas y sus Damas estaban esperando estas Fiestas con gran ilusión, ilusión que se ha desvanecido en un «abrir y cerrar de ojos». Nuestras Fiestas más emblemáticas no se podrán … Continúa leyendo Fogueres de Sant Joan 2020
Desde hace 16 años mi mujer y yo nos trasladamos a una de los muchos urbanizaciones que bordean la playa de la Albufereta alicantina. Es un piso alto situado en el denominado El Tossal de Manises a 38 metros sobre el nivel del mar. Releyendo artículos de este blog me encontré con el publicado por mi amigo Ernesto. en el que nos hablaba del yacimiento … Continúa leyendo Romanos, Íberos, Musulmanes y Alicantinos
(Pidiéndole prestado el título a Erich Fromm) La Directora de Marketing, de Coca-Cola España, opina que la felicidad, una vez cubiertas las necesidades básicas, no depende del poder adquisitivo. Ya se sabe que es la bebida de la chispa de la felicidad. En nuestra ciudad, cerca de la Plaza de la División Azul, hay un grafiti en él que se puede leer: “Con el dinero … Continúa leyendo El Arte de Amar
La coca amb tonyina, conocida popularmente como coca en toñina, es típica de la gastronomía alicantina. Es una coca, con forma de empanada rectangular. Está elaborada a base de cebolla y ventresca de atún, que es la parte más jugosa porque es rica en grasa. A la ventresca de atún la conocemos como tonyina de sorra o atún de zorra. En otros lugares se le … Continúa leyendo Coca amb Tonyina: Sabor a tradición
Frases y dichos que todos los alicantinos hemos utilizado alguna vez: Palante como los de AlicanteHoy si que pegaAlicantino borracho y fino.No recuerdo si subí al Castillo cuando era pequeño.Mangar en Simago.A pelearnos al castillo San Fernando.Creo que nunca me he bañado en el Postiguet.Aquí no son fallas, son hogueras.Bacores fresques!!Esto del carnaval es nuevo en Alicante.Nos gusta más una fiesta!!La paella valenciana, el arross … Continúa leyendo VAMORAVER!!!
Así comienza una sevillana muy conocida… ¡En Orihuela oí a Jorge Bucay, escritor, la conocida anécdota de un recipiente y que lo va rellenando con piedras gordas lo primero, piedras más pequeñas después, por último, arena y así la lleno, entrando todo ¡Continuó diciendo: así es nuestra vida, ¡ordenando las cosas que nos ocupan y preocupan (familia, trabajo, etc.) con lo que se llena nuestra … Continúa leyendo Mírala cara a cara …
Cafe en la Explanada 